成都美食不要网红店,避开网红店,品味老成都风味

最新爆料 45℃ 0

说到成都,你脑海中是不是立刻浮现出那些熙熙攘攘的网红店?别急,今天我要带你走进一个不一样的成都,探寻那些隐藏在街头巷尾、不张扬却同样美味的美食宝藏。成都美食,不一定要网红店,这些地道的味道,同样能让你回味无穷。

一、老成都的味道——宽窄巷子里的秘密

提起成都,不得不提宽窄巷子。这里不仅有古色古香的建筑,还有许多隐藏在巷子深处的美食小店。比如那家开了几十年的“陈麻婆豆腐”,虽然店面不大,但每次去都能看到排长队的人。他们的豆腐嫩滑,麻婆酱香浓,每一口都能让你感受到老成都的味道。

再往里走,你会发现一家名为“老成都小吃”的店铺。这里的小吃种类繁多,有传统的龙抄手、甜水面、夫妻肺片等。尤其是他们的龙抄手,皮薄馅嫩,汤汁鲜美,让人回味无穷。

二、街头巷尾的烟火气——人民公园的茶馆

成都人爱茶,这一点在人民公园的茶馆里体现得淋漓尽致。这里没有华丽的装饰,只有简单的桌椅和茶具。但这里的茶香四溢,让人一坐下来就能感受到成都的悠闲生活。

在人民公园的茶馆里,你可以点上一杯盖碗茶,再来一份小吃。比如“钟水饺”,皮薄馅大,汤汁浓郁,一口下去,满口生津。还有那家“夫妻肺片”,麻辣鲜香,让人欲罢不能。

三、家常的味道——小区门口的苍蝇馆子

在成都,有一种美食叫做“苍蝇馆子”。这些馆子虽然环境一般,但味道却绝对正宗。比如那家位于小区门口的“家常菜馆”,虽然店面不大,但每次去都能看到满座的客人。

这家馆子的招牌菜是“回锅肉”,肥而不腻,辣而不燥。还有那道“麻婆豆腐”,豆腐嫩滑,麻婆酱香浓,让人回味无穷。在这里,你不仅能品尝到地道的成都美食,还能感受到成都人的热情好客。

四、夜幕下的成都——夜市里的特色小吃

夜幕降临,成都的夜市也开始热闹起来。在这里,你可以品尝到各种特色小吃,比如“串串香”、“烧烤”、“酸辣粉”等。

其中,最不能错过的就是“串串香”。在成都的夜市里,几乎每家串串香都有一大锅红彤彤的辣汤,各种食材串在竹签上,放入汤中涮煮,再蘸上特制的调料,一口下去,辣中带香,让人欲罢不能。

五、成都的甜品——甜蜜的诱惑

成都的甜品也是一大特色。在成都,你可以在甜品店找到各种口味的甜品,比如“冰粉”、“红糖糍粑”、“豆花”等。

其中,最不能错过的就是“冰粉”。冰粉口感滑嫩,搭配上红糖水、芝麻、花生等配料,甜而不腻,清凉解暑。还有那家“红糖糍粑”,外皮酥脆,内里软糯,每一口都是甜蜜的诱惑。

成都的美食不仅仅局限于网红店,这些隐藏在街头巷尾的小店,同样能让你感受到成都的地道风味。下次来成都,不妨放下对网红店的执念,去探寻这些美食宝藏吧!