广西百色：创新监管服务模式 守住食品安全底线

中国消费者报南宁讯（李秀香 记者顾艳伟）近日，广西记者从广西壮族自治区百色市市场监管局了解到，百色今年以来，创新该局牢牢守住食品安全底线，监管创新监管服务模式，服务提振经营主体信心，模式为全力扩大消费积蓄新动能，守住食品为高质量发展增添新优势。安全

为高效办成一件事，底线百色市市场监管局试点企业开办住所（经营场所）承诺制登记及自动审批改革，广西企业登记“秒办秒批”，百色营业执照“即办即得”。创新推进开办餐饮店“一件事”实施“一窗受理+并联审批”。监管申办餐饮店可同步申请“食品经营许可”“招牌设施设置备案”“公众聚集场所投入使用、服务营业前消防安全检查”“使用燃气的模式经营场所营业前燃气安全检查”等政务服务事项，“一件事”集成办理、多端获取服务。

同时，坚持行政处罚宽严相济的原则，动态优化市场监管领域审慎包容监管“5张清单”4.0版，创新完善“首违免罚”“底限处罚”、执法“观察期”等柔性执法监管机制，对食品经营领域初次违法且危害后果轻微并及时改正的违法行为，开展包容审慎监管执法。今年来，共依法办理从轻、减轻、免罚食品类案件560件，促进食品行业健康加快发展。

百色市还与防城港、崇左两个边境市签订《广西边疆民族地区食品安全风险预警交流合作协议》，交叉开展检查，形成区域间食品安全风险监测信息互通、会商研判、预警交流、风险发布、联合整治的风险治理新模式，有效服务中国—东盟经济贸易往来和RCEP政策红利释放。

百色市还设立食品安全监测哨点，在全市重大活动常用接待酒店、部分学校和学校食材重点供应商等重点企业和场所设立哨点，打造“专人服务、专群联络、快速处置、快速反馈（两专两快）”的食品安全监测工作机制，从源头上化解风险。今年以来，共开展重大活动保障34起，有效保障85餐次5712人次的用餐安全。针对农村群宴可能存在的食品安全风险隐患，百色市建立“县（局）、乡（所）、村（协管员）”三级联动农村集体聚餐监管机制，将食品安全“两个责任”细化到农村群宴监管最小单元，完善双向报审，倡导定点举办宴席。同时，组织食品安全协管员、信息员及农村宴席厨师开展食品安全培训13期，对今年举办5380餐次265821人次的农村进餐进行764次现场指导，有效提升了餐饮安全“最后一公里”的服务水平。

“我们将继续完善从市场准入‘最先一公里’到食品安全‘最后一公里’的闭环工作机制，靠前服务，抓实责任，守牢安全，建设更加公正、透明、安全的食品市场环境，提升整个城市的商业环境和形象。”百色市食安办主任，市市场监管局党组书记、局长周永智说。