山东宁阳：构建长效机制 保障食品安全

中国消费者报济南讯（记者尹训银）近年来，山东食品山东省宁阳县市场监管局将落实食品安全“两个责任”分层分级包保工作和创建国家食品安全示范城市有机结合，宁阳对照任务清单落实工作责任，构建以“三多”举措构建长效化机制，长效推进食品安全“两个责任”落实和创建工作常态化开展，机制提高食品安全风险防控能力，保障为人民群众食品安全保驾护航。安全

多点布阵层级包保促落实。山东食品结合宁阳实际，宁阳制定全县分层分级包保工作方案，构建建立工作领导小组，长效搭建工作专班，机制完善督导通报工作机制。保障积极发挥县、安全乡、山东食品村各级领导干部示范带头作用，组织包保干部对包保单位进行现场督导检查。启用食品安全属地管理责任平台，完成了本年度第一季度的分层分级包保工作责任落实。

多轮驱动夯实责任聚合力。召开全县创建国家食品安全示范城市动员大会，各责任单位签订责任书，并印发《宁阳县创建国家食品安全示范城市工作方案》《宁阳县国家食品安全示范城市评价细则》，成立了创建工作领导小组和10个专项工作组。宁阳县创建国家食品安全示范城市领导小组办公室会同相关责任单位，召开推进会，就各责任单位成立工作专班及细化责任分工进行了安排部署，并研究明确了创城工作中存在的难点重点。在各乡镇（街道、园区）分环节分业态打造食品生产经营单位示范点，结合各责任单位部门职责落实包保责任，积极发挥示范点引领作用，以点带面全面推动创建工作落实落细。

多管齐下严格执法守底线。持续开展各类食品安全专项整治，聚焦食品安全重点工作安排，加强各部门、各环节协作配合，开展联合执法，严把从农田到餐桌的每一道防线，做到不合格食品不上市、不进户、不上桌，确保群众“舌尖上的安全”。推进治理体系现代化建设水平，推进食品安全治理体系和治理能力现代化，实现从集中整治向日常保持转变、从行政推动向制度保障转变、从集中创建向常态管理转变。全面排查食品安全风险隐患，及时发现食品安全质量问题和风险隐患，采取有效措施，加大监管力度，防止发生系统性、区域性食品安全风险。构建严密高效、社会共治的食品安全治理体系，充分利用食品安全进社区等方式，加大食品安全法律法规及专业知识的宣传教育培训，适时开展食品安全应急演练，鼓励群众及时揭露曝光有关食品药品违法行为，积极营造人人关注食品安全的良好氛围。